大間の天然本マグロ

時価

本物の「大間のマグロ」にはシリアルナンバーが付きます。

てっさ(とらふぐの薄造り)※冬季限定

一人前 ¥4,000

九州下関から直送のとらふぐを、その日の状態を見て厚みを変えてご提供いたします。

あおりいか

一人前 ¥1,100

「夏烏賊」と呼ばれるアオリイカ。旬の夏にとれたてのアオリイカを急速冷凍しています。

生うに

一人前 ¥1,800

北海道から北東北まで、季節によって産地は違いますが、間違いなく当店の人気商品です。

白身魚の御造り

一人前 ¥1,400

春は天然タイ。夏はスズキ。秋はサケ。冬はヒラメ。旬のあじを御賞味ください。

かつを

一人前 ¥1,300

４～５月の初がつを。９～1０月の戻りがつを。福島は全国1位の「かつを喰い」なんです！

活〆かんぱち

一人前 ¥1,000

その日の朝に活〆した勘八。プリプリの食感がたまりません。

蒸しあわび

一個 ¥2,100

活きたあわびを柔らかく蒸し上げます。少し厚めに切ってご提供致します。

つぶ貝刺し

一個 ¥1,800

北海道の北海つぶを美味しく調理いたします。

新鮮！殻付き生カキ

一個 ¥600

新鮮な生カキはレモンをギュッと絞ってそのままペロリ。または若布と一緒に酒蒸しに。

ほっき貝

一個 ¥950

北海道もしくは青森の大粒を入荷中。早く相馬産をご用意したいです。

吉次(塩焼・煮付け)

一人前 ¥5,000

北海道産の「釣り吉次」をこの値段で！

メバル(塩焼・煮付け)

一人前 ¥1,200

鮮度の良いメバルはどう調理しても美味しいですね。

海老しんじょう揚

一人前 ¥750

プリプリとした食感と噛むほどに広がる旨味。特製海老塩でさらに香りが増します。

生麩の田楽

一人前 ¥700

あわ麩・よもぎ麩に自家製の練り味噌２種類を掛けて

自家製からすみ

¥2,000

長崎や横須賀のボラの卵を約２か月間かけて調理致します。

たたみいわし磯辺揚

一人前 ¥600

料亭でも使用される「たたみいわし」醤油で焼いて食べるのが通常ですが、香ばしく揚げました。

鯛の酒盗

一人前 ¥700

珍しい「タイの」酒盗。かつをのソレよりも食べやすく美味しいのです。

ホヤの塩辛

一人前 ¥600

北海道の赤ホヤを使用。年間通じて楽しめる逸品です。

自家製やわらかチーズ

一人前 ¥600

当店オリジナルの自家製チーズ。どんなお酒にもマリアージュします。

焼き立てたまご

一人前 ¥700

懐かしさを感じて頂く、お母さんの味。ご注文を頂いてから焼きはじめます。

じゃこサラダ

一人前 ¥750

ジャコを揚げてサラダに載せます。香り高い胡麻ドレッシングでいただきましょう。

会津産 生馬刺し

一人前 ¥1,450

会津産の【生】。冷凍にはない旨味。特製のニンニク味噌醤油で。

自家製ローストビーフ

一人前 ¥1,450

福島牛を美味しく調理。当店は福島の畜産農家を応援しています。

若鶏の唐揚げ

一人前 ¥750

創業以来、皆様に愛されている一品。販売当初から塩味。昔は珍しかったのです。

特許 桃の井おにぎり

1個 ￥150円 / 3個 ￥450円

福島県産米を使用した特許取得の特製焼きおにぎりにんにくの香りが食欲をそそる一品。

しじみ汁

一人前 ¥650

宍道湖・洞爺湖。その時期の美味しいヤマトシジミを仕入れています。

栗バター寄せ

¥550

栗を甘露煮に炊いてバターで練ったオリジナルの逸品です。

バニラアイス

¥350

お好みでチョコレートソースやハチミツを掛けることが出来ます。